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외식업

(commercial foodservice)의 분류

  • 일반음식점: 한식점, 중식점, 양식점, 일식점, 기타
  • 휴게음식점: 피자, 햄버거, 치킨 판매점, 분식 및 김밥 전문점, 제과점, 아이스크림 판매점, 커피 하우스, 찻집 등
  • 출장외식업: 출장음식 및 도시락업
  • 호텔 숙박시설 식당
  • 스포츠 시설 및 휴양지 식당: 리조트 시설
  • 교통기관 식당: 기내식, 기차 식당차
  • 자동판매기: 유통기한 1개월 미만의 음식(식품위생법 적용받음)

정의 편집

「식품위생법」상 영업의 종류인‘식품접객업’에 해당 주로 다류(茶類), 아이스크림류 등을 조리·판매하거나(커피숍, 찻집 등) 음식류를 조리·판매하는 영업

휴게음식점에 속하는 것 편집

패스트푸드

분식점

금지되는 것 편집

음주행위 주인이 손님에게 음주를 허용하는 행위

  • 캔맥주라 할지라도 휴게음식점영업에서는 판매가 허용되지 않음

주인이 유흥접객원을 고용하여 유흥접객행위를 하게 하는 것

주인이 종업원의 이러한 행위를 조장하거나 묵인하는 행위

음향 및 반주시설을 갖추고 손님이 노래를 부르도록 허용하는 행위

예외 사항 편집

편의점·슈퍼마켓·휴게소 그 밖에 음식류를 판매하는 장소(만화가게 및 「게임산업진흥에 관한 법률」 제2조제7호에 따른 인터넷컴퓨터게임시설제공업을 하는 영업소 등 음식류를 부수적으로 판매하는 장소를 포함)에서

컵라면, 1회용 다류 그 밖에 음식류에 물을 부어주는 경우는 제외(「식품위생법」 제36조제1항 및 「식품위생법 시행령」 제21조제8호가목)

업종 주영업형태 부수적 영업형태
휴게음식점 영업

다류, 아이스크림류 등 조리·판매

음식류 조리, 판매

음주행위 금지, 공연가능

기타 사항 편집

영업자가 지켜야 할 준수사항은 「식품위생법 시행규칙」 제57조 별표 17에서 자세히 규정

휴게음식점 목록 편집

커피전문점 베이커리-떡 패스트푸드 피자-치킨전문점 분식






  • [ 아이스크림/음료 ]










  • [ 피자 ]




  • [ 배달가능 ]


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