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단체급식의 급식대상별 유형
학교 급식 산업체 급식 병원 급식 사회복지시설 급식 영유아 보육시설 급식 군대 급식 교정시설 급식

특징: 따뜻하고 영양적 식사 제공 - 학생 건강 유지 증진, 식생활 관리, 교육의 목적

학교 급식 확대 사업(92~02)

10780 개교(99.4%), 735만명(93,7%) 급식 참여(06년 기준)

급식학교수(14년 2월 28일 기준)

  • 전국 초, 중, 고, 특수학교 전체 11575개교에서 100% 실시
    • 직영급식 11313교(97.7%)
      • 단독조리 8686교(76.8%), 공동조리 2627교(23.2%)
    • 위탁급식 262교(2.3%)
      • 교내조리 209교(79.8%), 외부운반 53교(20.2%)
      • ※위탁급식 교내조리교: 일부위탁 164교(74.9%), 전부위탁 55교(25.1%)

2013년도 연간 급식예산: 5조 6502억원

보호자 부담금 1조 7818억원(31.5%)
교육비특별회계 2조 6828억원(47.5%)
자치단체지원금 1조 636억원(18.8%)
발전기금/기타 1220억원 (2.2%)
5조 6502억원 (100%)

보호자 31.5%, 교육청 47.5%, 지자체 18.8%, 기타 2.2%로 요약할수 있다

식품비 3조 2228억원 (57.0%)
운영비 인건비 1조 5640억원 (27.7%)
연료비, 기타 3990억원 (7.1%)
시설 유지비 459억원 (0.8%)
소계 2조 89억원 (35.6%)
시설 경비비 4185억원 (7.4%)
5조 6502억원 (100%)

식품비 57.0%, 운영비 35.6%, 시설 설비비 7.4%로 요약할 수 있다.

급식 학생 수(14년 2월 28일 기준)

  • 1일 평균 648만명 급식(전체 학생 대비 99.5%)
    • ('09) 734만명 -> ('10) 718만명 -> ('11) 697만명 -> ('12) 671만명
  • 교당 평균 급식 학생수: 560명
구분 학교수(교) 학생수(천명) 운영형태(교)
전체 급식 % 전체 급식 % 직영(%) 위탁(%)
초등학교 5917 5917 100 2791 2784 99.7 5915(99.9) 2(0.1)
중학교 3172 3172 100 1802 1797 99.7 3135(98.8) 37(1.2)
고등학교 2323 2323 100 1899 1877 98.8 2103(90.5) 220(9.5)
특수학교 163 163 100 25 24 97.8 169(98.2) 3(1.8)
11575 11575 100 6517 6482 99.5 11313(97.7) 262(2.3)

무상급식 (11년 시행)

  • 지역별 시행 형태 큰 편차
  • 2011년 3월 현재 5711개교(초등학교 4703개교, 중학교 803개교, 고등학교 205개교) 전체학년 혹은 일부학년 대상 무상급식 실시 중

무상급식 지원 배경

  • 81년 학교급식법 제정으로 초등학교 식품비 지원근거 규정
  • 89년부터 정책사업으로 초등학교 결식아동 급식지원 시작
  • 97년 중, 고등학교 결식학생에게도 급식비지원 확대
  • 98년 IMF를 맞아 실직자 증가 등으로 결식학생 대폭 증가
  • 99년 학교급식법 개정으로 급식지원 제도화(국고 50%이상 지원)
  • 04년 급식지원 관리체계 개선(국무조정실) - 급식이 이뤄지는 장소를 기준으로 학교 내 급식은 교육과학기술부, 학교 보건복지가족부
  • 05년 저소득층자녀 급식지원사업 지방이양(정부혁신지방분권위)
  • 06년 지원대상과 지원액 등을 교육감이 정하도록 학교급식법 개정

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