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미국의 시대별 단체급식 형태
년대 주요(등장) 급식 형태
40~60년대
60~70년대
70~80년대
  • 푸드코트(Food Court)
80~2000년대
2000년대 이후
기타 형태

설명 편집

하나의 식사공간을 여러 개의 코너들이 공동 이용하는 형태

이용 방식 편집

전문화, 다양화된 메뉴들을 취향에 맞게끔 선택

주요 브랜드 형태 편집

In House 브랜드 vs. 외부 유명 체인 브랜드