상위 문서: 영양학
정의[]
생명체가 성장하고 건강을 유지, 증진하는 등 정상적인 생리기능을 원할하게 하기 위해 음식물로부터 섭취되는 물질
영양소의 종류[]
연령에 따른 필수 영양소[]
학령기 영양
청년기 영양
- 신체 내에서 대사과정이 활발히 일어나는 시기
- 비타민의 필요량이 증가
- 골격의 성장과 함께 체내 대사를 돕는 칼슘과 철분을 충분히 섭취해야 함
- 충분하면서도 균형된 영양소의 섭취와 올바른 식습관 및 건강관리가 중요함
장년기 영양
- 성인들의 신체 건강 유지를 위해 여러 가지 올바른 식습관이나 식생활 패턴 확립
- 잘못된 식생활로 인해 발생되는 여러 가지 질병들을 예방 할 수 있도록 주의
노년기 영양
- 건강유지와 질병예방을 위해서 균형된 식생활을 비롯한 적절한 영양관리가 중요
- 노인기에는 외출의 빈도가 적고 감각기관의 민감성 둔화로 식품을 적게 섭취하는 경향이 있음
- 적절한 식이관리를 통하여 좋은 영양상태를 유지한다면 노화가 지연되고 질병발생이 억제되며 수명도 연장될 수 있음
기타 사항은 생애주기영양학 문서 참조
한국인의 영양상태 변천[]
국민 에너지 섭취량 추이
국민 에너지 섭취량 추이, 국민 영양소별 에너지섭취분율 추이 그림 참조
국민 영양소별 에너지섭취분율 추이