FANDOM


단체급식에서의 정의 편집

메뉴의 생산공정을 위해

필요한 양과 조리법을 기술한 것

표준 레시피 편집

해당 문서 참조

한식 레시피 편집

한식 - 밥

한식 - 국, 찌개, 전골류 레시피

한식 - 면요리 레시피

한식 - 채소 반찬

한식 - 고기(수산물, 콩류 단백질) 반찬

한식 - 전(부침), 튀김 요리

양식 레시피 편집

서양식 수프, 애피타이저

서양식 밥, 면류

피자

서양식 고기 등 단백질 요리

서양식 야채요리, 가니쉬

커리 레시피 목록