목차[보이기] 단체급식에서의 정의 편집 메뉴의 생산공정을 위해 필요한 양과 조리법을 기술한 것 표준 레시피 편집 해당 문서 참조 한식 레시피 편집 한식 - 밥 잡곡밥 흑미밥 한식 - 국, 찌개, 전골류 레시피 한식 - 면요리 레시피 한식 - 채소 반찬 한식 - 고기(수산물, 콩류 단백질) 반찬 한식 - 전(부침), 튀김 요리 양식 레시피 편집 서양식 수프, 애피타이저 서양식 밥, 면류 http://kyybetty.tistory.com 참조 피자 서양식 고기 등 단백질 요리 서양식 야채요리, 가니쉬 커리 레시피 목록 돼지고기 빈달루 팔락 파니르(치즈 시금치 커리) 알루 고비(감자 양배추 커리) 분류: 분류 추가 취소 저장
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